Als Hamburger Traditionsbäckerei setzt sich Dat Backhus seit über 85 Jahren leidenschaftlich für die klassischen Werte des Bäckerhandwerks ein und überzeugt täglich viele tausende Kunden und Handelskunden von seinen hochwertigen Produkten. Mit 80 Bäckereifachgeschäften zählt Dat Backhus zu den bekanntesten Bäckereien im Raum Hamburg. Die Hauptzentrale und der Produktionsstandort befinden sich im Hamburger Stadtteil Rothenburgsort.

Wir suchen ab sofort eine Leitung m/w/d für unsere Zentrale Snackproduktion in Vollzeit an unserem Standort in Hamburg-Rothenburgsort. 

• faire Bezahlung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• pünktliche Gehaltszahlung
• Bonusprogramm „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ 
• Mitarbeiterzugang zu Corporate Benefits
• der Wellhub Mitarbeiterlogin ermöglicht den Zugang zu diversen Sport- und Gesundheitsangeboten 
• E-Learning-Schulungen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
• betriebliches Gesundheitsmanagement in Kooperation mit der DAK 
• betriebliche Altersvorsorge
• vermögenwirksame Leistungen
• Personalrabatt
• Bereitstellung und Reinigung von Berufsbekleidung
• Zuschuss zum HVV Deutschlandticket

• Leitung und Organisation der gesamten Snackproduktion, einschließlich Rohstoffbeschaffung, Produktion, Verpackung und Qualitätskontrolle.
• Führung und Motivation eines Teams von Produktionsmitarbeitern m/w/d
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards
• Optimierung von Arbeitsabläufen für eine effiziente Herstellung
• Entwicklung neuer Produktideen und Weiterentwicklung der bestehenden Produkte erfassen
• konsequente Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherheitsbestimmungen
• Kommunikation zu anderen Abteilungen
• Berichterstattung an die Produktionsleitung  

• Ausbildung im Lebensmittelhandwerk
• Vorerfahrung in leitender Position, idealerweise im Lebensmittelbereich
• Bereitschaft zu Schicht-, und Wochenendarbeit
• gute Deutsch- und idealerweise Englischkenntnisse
• Vorkenntnisse in den gängigen MS Office Programmen
• selbstsicheres und freundliches Auftreten
• selbstständige Arbeitsweise
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit

Wir freuen uns über Deine Bewerbung unter Angabe Deines frühestmöglichen Eintrittstermins. Diskretion und die Berücksichtigung von Sperrvermerken sichern wir Dir selbstverständlich zu. 

Heinz Bräuer GmbH & Co. KG Dat Backhus

Larissa - Recruiting

Billstr. 188, 20539 Hamburg

https://datbackhus.onapply.de/

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